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Carte des chocolats

Flora

Flora

Caramel onctueux à la Fleur de sel.

La vie en Rose

La vie en Rose

Canneberge au rhum et sa ganache chocolat au lait

Matcha

Matcha

Ganache chocolat blanc et thé vert matcha

Érable

Érable

Crème au beurre à l'érable

Tournevent

Tournevent

Crumble de chanvre de la ferme Tournevent et sa ganache chocolat au lait.

César

César

Praliné au noisettes torréfiées.

Victoria

Victoria

Caramel aux zestes d'orange et petit thé.

S'Rize

S'Rize

Cerise confite du Verger Trompe Souris et sa ganache chocolat au lait. ***Rupture de stock ***

Froliche

Froliche

Ganache chocolat blanc et vanille de madagascar

Mélilot

Mélilot

Ganache à la fleur de mélilot.

Cassolette

Cassolette

Abricot framboise et chocolat blanc.

La vie en Bleu

La vie en Bleu

Bleuets du Lac St-Jean macérés au rhum

Marie Souris

Marie Souris

Ganache chocolat blanc au vieux cheddar Perron et son confit de fraise.

Madagascar

Madagascar

Mousse légère à la vanille en gousse de Madagascar

Monsieur G

Monsieur G

Explosion de framboise du jardin.

Claire

Claire

Ganache aux zestes de citron et à la camomille.

Bleu du Lac

Bleu du Lac

Explosion de bleuets sauvages et chocolat noir.

Miel de mon père

Miel de mon père

Mousse de miel de fleurs sauvages de la miellerie Miel de mon père.

Pistachio

Pistachio

Praline à la pistache et chocolat blanc.

Rose du Sahara

Rose du Sahara

Praline artisane aux amandes.

Passionata

Passionata

Ganache aux zestes de pamplemousse et chocolat blanc.

Fabien des bois

Fabien des bois

Truffe noire au Thé du Labrador. **Rupture de Stock **

Charlotte

Charlotte

Sucre à la crème traditionnel enrobé de chocolat.

Lady Judith

Lady Judith

Caramel au lait et croustillant de coco.

Feuillantina

Feuillantina

Croustillant praliné belge

Chardon

Chardon

Ganache lactée au miel sauvage.

Métisse

Métisse

Ganache piment et camerises.

Mathilde

Mathilde

Caramel onctueux à la camerise et framboise.

Sophie

Sophie

Confit de canneberges bio. ***Rupture de stock ***

Daiquiri

Daiquiri

Fraise, rhum et chocolat blanc.

Madame Rhubarbe

Madame Rhubarbe

Confit de rhubarbe du jardin.

Louise

Louise

Cerise confite fondante.

Lune de miel

Lune de miel

Caramel dur au miel sauvage.

Love ta couleur Café

Love ta couleur Café

Caramel onctueux au café espresso.

Contact

Contact

22 rue St-André Métabetchouan G8G 1T9

info@roselisabeth.com  /  Tel. 418-719.4664

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