Tartinade

Amaretto Sour

Ganache à l'Amaretto Avril et son zeste de lime.

Cara Chai

Caramel au thé chai

Rose du sahara

Praliné artisanal aux amande. Notre praliné est fabriqué avec l'huile locale de la ferme Tournevent à Hébertville.

Framlime

Ganache à la framboise et à la lime.

Fraisinette

Ganache fondante à la fraise de la Fraisière La Martine

Frambette

Ganache à la framboise et à la betterave.

Claire

Crémeux au citron.

Marie Souris

Ganache chocolat blanc au cheddar vieilli Perron et son coulis de fraise.

Rocher

Rocher praliné amande et chanvre. Notre praliné est fabriqué avec l'huile locale de la ferme Tournevent à Hébertville.

Flora

Caramel onctueux à la Fleur de sel.

Cassolette

Abricot framboise et chocolat blanc.

Daiquiri

Fraise, rhum et chocolat blanc.

Mélodie

Ganache à la fleur de mélilot.

London Fog

Inspiré du breuvage de thé earl grey latté. Maison de Thé Camélia Sinensis

David

Ganache au petit merisier. Huile essentielle Fabien Girard

Love ta couleur café

Caramel onctueux au café espresso.

Roger

Ganache au Cointreau Le Noroi.

Mélina

Ganache à la menthe fraîche

Cassis

Ganache au cassis du jardin.

Pistachio

Praline à la pistache et chocolat blanc. Notre praliné est fabriqué avec l'huile locale de la ferme Tournevent à Hébertville.

Praliné merisier

Praliné amande,chanvre et petit merisier. Notre praliné est fabriqué avec l'huile locale de la ferme Tournevent à Hébertville.

Feuillantina

Croustillant praliné belge

Truffe

Truffe chocolat noir 79% de Tanzanie.

Jack

Crème au beurre à l'érable

Tournevent

Crumble de chanvre de la ferme Tournevent et sa ganache chocolat au lait.

César

Praliné au noisettes torréfiées.

Chai

Ganache lactée au thé chai

Victoria

Caramel aux zestes d'orange et petit thé.

FRÖliche

Ganache chocolat blanc et vanille de madagascar

La vie en bleu

Bleuets du Lac St-Jean macérés au rhum

Madagascar

Crème au beurre à la vanille en gousse de Madagascar

Monsieur G

Explosion de framboise du jardin de M. Gérald.

Le bleu du lac

Explosion de bleuets sauvages et chocolat noir.

Miel Boréal

Mousse de miel de fleurs sauvages de la Ferme apicole du lac.

Passionata

Crémeux aux zestes de pamplemousse et chocolat blanc.

Charlotte

Sucre à la crème traditionnel enrobé de chocolat.

Mme Rhubarbe

Confit de rhubarbe du jardin.

Lady Judith

Caramel au lait et croustillant de coco.

Orange Boréale

Ganache sapin et orange Saisonnier

Louise

Cerise confite fondante enrobée de chocolat.

Chardon au miel

Ganache lactée au miel de la Ferme Apicole du Lac

Mathilde

Caramel onctueux à la camerise et framboise.

Ganache piment et camerises.

Lune de miel

Caramel dur au miel sauvage. Miel de la Ferme Apicole du lac

Sophie

Confit de canneberges bio et orange .

Matcha

Ganache chocolat blanc et thé vert matcha

S'Rize

Cerise confite du Verger Trompe Souris et sa ganache chocolat au lait. ***Rupture de stock ***

Fabien des bois

Truffe noire au Thé du Labrador. **Rupture de Stock **